L’été approche est la cave Du Pasquier se met en mode « Vigne&Culture » ne manquez pas ces moments de rire, musique, évasion, bonne humeur et tous simplement différent 😊
Au programme :
15 juillet : Awori est née en Ouganda, a grandi à Genève et travaille à Paris. Son premier album s’intitule «Ranavalona», le nom de la dernière reine malgache.Cette reine exilée, Awori l’a fait sienne. D’Awori, on aime ce moment de grâce évanescente et ce grain de voix sapide nageant entre les tapisseries feutrées héritées de la néosoul.
16 juillet : Domitille -Jordan un duo-violoncelle un moment de musique classique romantique et charmant qui vous laissera sans voix… à découvrir absolument
https://monbillet.ch/events/vignes-et-culture-22-concise
Nous sommes évidemment à disposition si vous avez des questions.
Nous nous réjouissons de vous revoir et de passer ces beaux moments en votre compagnie.
Amicalement votre vigneron et son équipe.
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Le Domaine Du Pasquier est établi depuis 1836 à l’entrée de Concise. Depuis la construction de la grande maison en pierre jaune d’Hauterive par Edouard Du Pasquier, six générations de viticulteurs se sont succédées pour veiller sur la propriété et prendre soin de la vigne. Actuellement Martial Du Pasquier, vigneron et caviste a repris le domaine de son papa Eric, qui lui a transmis sa passion.
Martial est un homme de la terre et du terroir qui s’applique à faire « une viticulture raisonnée », sans herbicide. Depuis déjà quelques années il a planté des cépages interspécifiques comme le Solaris et le Divico qui résistent aux maladies et qui nécessitent pas ou très peu de traitement.
Selon lui, ces cépages obtenus par croisements floraux entre différents cépages sont la viticulture de l’avenir afin de limiter l’utilisation des produits phytosanitaire pour arriver dans un avenir proche à une viticulture non pas que biologique mais également écologique.
La Cave Du Pasquier propose dix-huit vins différents, blancs, rosés, rouges. Elle a à cœur de réaliser des crus de qualité à des prix raisonnables, tout en maintenant une production traditionnelle et artisanale, au sein d’une entreprise familiale. Plusieurs de ses produits ont été récompensés par des médailles, qui garantissent le respect de l’environnement durant leur élaboration.
